Bercée par l'univers du diamant depuis l'enfance, Caroline Joude, fondatrice de Joud's, ne pensait pas qu'un jour elle se lancerait dans ce domaine. Bien qu'ayant grandi dans une famille de tailleurs de diamants, elle n'a rien trouvé de passionnant dans ce métier et a toujours cherché à s'épanouir sans suivre les traces de ses aînés.

Créative dans l'âme, elle aime trouver le moyen de s'exprimer dans les différents arts que la vie lui offre. C'est lors d'une soirée de grande remise en question que l'idée de créer sa propre marque de bijoux germe dans son esprit. Entourée de gemmologues, de passionnés de pierres précieuses et d'entrepreneurs qui créaient leur propre marque, n'était-ce pas une évidence après tout ? Avec la ferme volonté de construire un empire à la hauteur de ses ambitions, elle commence à étudier les pierres précieuses au Laboratoire Français de Gemmologie à Paris.